Menyimpan Daging Beku Sebelum dimasukkan, bungkus rapat dengan plastik kedap udara. Simpan dalam lemari es dengan suhu ideal-18°C J...
Read More
Home / Archive for 2015
Daging Sapi Bumbu Bali
Bali tidak hanya terkenal dengan Wisata alamnya, namun juga terkenal dengan makanan khas, terbukti banyak juga makanan bali yang sudah se...
Read More
Baso Iga Sapi
Adalah baso dengan tambahan bahan balungan atau tulang sapi atau tulang iga, sehingga rasa kuah lebih lezat dan gurih. Ya, dari kota sa...
Read More
Peluang bisnis di bidang kuliner
Makanan adalah sesuatu yang selalu dicari manusia kapanpun, dimanapun, dan oleh siapapun. Berbicara tentang makanan tidak akan perna...
Read More
A Mini Guide to Bandung’s Culinary Perks
A Mini Guide to Bandung’s Culinary Perks.., Bandung is known by many as a city of culinary adventure, with hawkers to fancy restaurants o...
Read More
Cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau
Inilah Cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau Anda bisa memilih mana yang paling mudah dan gampang untuk dipraktekkan. Be...
Read More
Fakta mengerikan penyembelihan hewan ternak
Di lingkup penyembelihan hewan (di dunia Barat) baru tehnologi-nya yang tersentuh tapi bagaimana memperlakukan calon hewan yang akan di kon...
Read More
Cara cepat mencairkan daging beku
Daging yang belum diolah, umumnya disimpan dalam plastik tertutup, untuk kemudian dibekukan dalam freezer. Cara ini diketahui bisa memper...
Read More
Resep Rendang Padang
Sajian asli dari Sumatera Barat ini pernah disebut sebagai salah satu makanan terlezat di dunia versi sebuah TV station beberapa tahun si...
Read More
Daging Buatan, Alternatif Makanan Masa Depan
Tahun 2015 diperkirakan jumlah penduduk dunia sudah mencapai 15 Milyar orang. Dan kebutuhan konsumsi akan daging sapi, daging domba, babi...
Read More
Cara menyimpan daging yang baik
Menyimpan Daging Segar Jika tidak langsung dimasak, simpan di lemari es di bagian paling dingin bersuhu minus1-5°C. Bila kotor, jan...
Read More
Hot and spicy beef
Hot and spicy beef adalah sajian berupa sate dari daging sapi dengan bumbu barbeque dan campuran cabai yang membuat cita rasanya pedas me...
Read More
Tentang daging merah
Secara umum, dunia kuliner dan para ahli nutrisi membagi daging menjadi dua kelompok besar, yaitu daging merah dan daging putih. Dag...
Read More
Pudarnya Kejayaan Sapi
Sejak lima tahun terakhir populasi sapi perah di Kecamatan Kertasari Kabupaten Bandung terus menurun. Padahal Kecamatan Kertasari sebel...
Read More
Bagian bagian dari daging Sapi
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh has luar, daging iga dan T-B...
Read More
Langganan:
Postingan
(
Atom
)